夏至节令特色美食推荐
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。 夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为: 【排骨香粥】 材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片 调料盐1小匙,胡椒粉少许 做法 功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。 【瓜皮五彩汤】 材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量 调料盐适量 做法 西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。 锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。 功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 早上吃什么最养肝?
- 中药怎么熬?中药煎煮的方法有哪些?中药一般吃多久才有效?
- 冬季女性养生食谱:调养气血,缓解寒冷
- 沙参玉竹汤沙参玉竹汤的功效与作用
- 高血压能吃鱼肉吗?高血压吃鱼首选哪种鱼?
- 猪肝怎么去腥味猪肝怎么去腥 猪肝去腥小妙招
- 肾炎的症状是什么?怎么判断自己得了肾炎?
- 四季养生顺口溜有哪些?黄帝内经四季养生大论
- 补肾吃什么最有效?补肾的食物有哪些?补肾的饮食疗法有哪些?
- 冬季女性养生食谱:调养气血,缓解寒冷
- 痛风患者适合吃什么样的水果?痛风可以吃草莓吗?
- 吃生蚝会痛风吗?生蚝对痛风有影响吗?
- 低热量食物减肥食谱怎么吃?低热量主食十大排名
- 注射用黄芪多糖黄芪多糖注射液怎么使用(黄芪多糖注射功能主治)
- 秋季养生食疗方:秋季食疗的好处和具体方法,一篇文章让你全懂!
- 什么人不能吃香蕉什么人不能吃香蕉
- 脂肪瘤怎么办?脂肪瘤有哪些治疗方法?
- 甲钴胺片【甲钴胺片的作用与功效】
- 痛风患者适合吃什么样的水果?痛风可以吃草莓吗?
- 氨溴特罗口服溶液的作用与功效氨溴特罗口服液的功效和作用 氨溴特罗口服液和氨溴索口服液的区别
- 搜索
-